【特徴】
京都北部発祥の『京伝統野菜』です。”京野菜”という括りの中でも京伝統野菜は希少な存在です。丸い形をしているのが特徴です。
【味・食べ方】
甘みと苦味の絶妙なバランスがクセになる味わいです。
お出汁で炊いて食べるのが京都風です。口に入れた時のとろっとした食感は格別です。
※農薬節減率は90%です。オーガニックに近い農法で作っています。
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京都北部発祥の『京伝統野菜』です。”京野菜”という括りの中でも京伝統野菜は希少な存在です。丸い形をしているのが特徴です。
【味・食べ方】
甘みと苦味の絶妙なバランスがクセになる味わいです。
お出汁で炊いて食べるのが京都風です。口に入れた時のとろっとした食感は格別です。
※農薬節減率は90%です。オーガニックに近い農法で作っています。
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