11月からは氷蔵熟成されて糖度が3倍になったものを使います。
かねこ農園の和栗を専用栗剥き機でむきました。
鬼皮が硬くて手が痛くて剥けないのよ・・・
そんな声にお応えします!
渋皮が若干残ったままでも、お料理に使っていただいても特に問題はございませんが気になるときには手直ししていただくことをおすすめします。
※機械でむいているので、渋皮の残り具合や大きさにばらつきがございます。気になる方は購入をご遠慮ください。
※渋皮や鬼皮の破片が混じっていることがありますので一度洗ってからご使用ください。
※稀に渋皮の下がダメなものがあることがあります。できるだけチェックして省いていますが混ざってしまうこともございます。
そのため少し多めに入れてあります。ご了承ください。
※まれに真空があまく、空気が入ってしまうことがありますが問題ございません。
届きましたら冷蔵庫チルド室で7日間
または冷凍保存の可能です(半年間程度)
その場合解凍せずにそのままお使いください。
節減対象農薬:当社比5割減
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