農薬や化学肥料はもちろん、除草剤や防虫剤、発芽抑制剤等も一切使用せず、硝酸態窒素ゼロの、こだわりの「さつまいも」か完成しました。
乳酸菌を活用した手作りの肥料と、塩素を含まない井戸水を使用した土づくりに特に力を入れて、精魂を込めて作りあげた、さつまいもです。
おすすめの召し上がり方
さつまいも（紅はるか）本来の甘みを引き出す為には、糊化（こか）をさせる必要があります。低温で長時間、熱を入れるとでんぷんが糖に変わり甘くなります。焼き芋や煮付けなどがオススメです。
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乳酸菌を活用した手作りの肥料と、塩素を含まない井戸水を使用した土づくりに特に力を入れて、精魂を込めて作りあげた、さつまいもです。
おすすめの召し上がり方
さつまいも（紅はるか）本来の甘みを引き出す為には、糊化（こか）をさせる必要があります。低温で長時間、熱を入れるとでんぷんが糖に変わり甘くなります。焼き芋や煮付けなどがオススメです。
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