昨年は完売し皆様に充分にお届けできなかったため、今年は先行で受注します!
【2024年冬季先行予約】
雪国で、雪の布団をかぶり、厳しい寒さを耐え抜き、甘みをたっぷり蓄えた白菜を…
ご想像してみてください…
お鍋の白菜、キムチの白菜、煮込んだ白菜…
あなたの、白菜に対する概念を覆す甘さかもしれません。
最後の#お願い事項をご確認ください。
雪ぶとん白菜とは…
「雪が降る地域」でしか栽培できず、「雪の降る季節」しか食べられない、貴重な白菜になります。
まさに【1月〜3月頃】までしか出荷されない、旬を感じられるお野菜です。
秋から冬にかけて成長した白菜を、冬になると雪の中で熟成させます。
そうすることにより、白菜が寒さから身を守るために糖分をたっぷり蓄え、どんどん甘みを増し、この季節しか食べられない白菜になります。
雪の中で熟成させていた白菜を掘り起こし、あなたのもとへお届けいたします。
商品について
・兵庫県香美町産の「雪ぶとん白菜1玉(箱入り)」
・冬ギフト、お歳暮商品です。
・熨斗対応も可能ですので、ご注文の際にお知らせください。
味
・雪下で育つことにより、凍らないよう糖分をたくさん蓄えるため、とても甘くみずみずしい白菜になっています。
・お鍋、煮物、お漬物等、どんな料理にも合います。
産地の特徴
・冬季には辺り一面1m〜2mの雪が積もり、昼夜の寒暖差がある地域です。
お願い事項
・発送時期はあくまで目安です(前後あり)。生産者が「今が一番おいしい!」と判断した時期に収穫し、お届け致します。
・12月より早くお届けになる場合は、予め取引連絡をさせていただきます。
・収穫時に害虫などは取り除いていますが、万が一見落とす場合もございますので、ご理解の程よろしくお願い致します。
・万が一、気候等の影響で、お届け前に生育不良が認められた場合には、一報後取引キャンセル及び返金対応をさせていただきます。
渾身の野菜をお届けしたいため、予めご了承ください。
※写真はイメージ
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