【下処理済】【500円引き】しっとりなめらかな脂が魅力の冷凍シロホシフエダイ（2匹1360g）

2匹で1360gの大満足セット⭐️

あまり流通していないレア高級魚、シロホシフエダイ。しっとりなめらかなで旨みたっぷりの脂がたまりません！また、美しい血合いのお魚で、見た目も食欲をそそります。

そして、海から獲れたてのシロホシフエダイを活のまま下処理を行いマイナス60度にて瞬間冷凍しております。
下処理済みの上、鮮度抜群なのでお料理もしやすいです。「お魚の下処理が難しそう」「たくさん食べたいけど、そのままの魚を買うのはハードルが高い...」という魚の処理に不安のある方にも手が伸ばしやすい商品です！

●名前の由来
シロホシフエダイ、実は正式名称は『フエダイ』なんです。ですが、魚体に白い点がある「シロホシフエダイ」と、黒い点のある「クロホシフエダイ」という2種類の魚がいて、わかりやすく見分けるためにあえて『シロホシフエダイ』と商品名に記載しております！
「シロホシ」は「クロホシ」よりさらに脂乗りも良いため、人気なお魚です。

●食べ方
下処理済みなので、お料理しやすいです！お刺身、しゃぶしゃぶ、竜田揚げ、煮付け...余すことなくシロホシフエダイをお楽しみいただけます。

● マイナス60度とは？
港で揚げて獲りたての処理した魚を−60度にて瞬間冷凍いたします。なので、ご解凍頂いても新鮮なままお召し上がりいただけます。
また、マイナス６０度の超低温下では、食材の水分や風味が損なわれず、タンパク質やアミノ酸の変化、また油脂も酸化が起こりません。
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