「ゆずこしょう」手作りセット　群馬県産　天然ゆず（青）＋唐辛子（青） 1セット（１セットで柚子胡椒40~50gが作れます）

青ゆずと青唐辛子で「柚子胡椒」を手作りしてみませんか？コショウ＝唐辛子。少し手間はかかりますが、スーパーで買うものとは別格の香りと風味が味わえますよ。

ゆずは、群馬県御荷鉾山のふもとで育った、高さ10mを超える実生の木から収穫します。

唐辛子（あじめこしょう）は、辛味と甘みのバランスに優れると言われる品種です。一般的な唐辛子よりもサイズが大きいため調理もしやすく、柚子胡椒作りにはピッタリです。当園で農薬・化学肥料不使用で育てました。

【ご注意】
青唐辛子は、採取後に室温に置くと色が赤く変化します。青唐辛子で発送致しますが、お手元に届く頃には一部赤変している場合があります。ご了承願います。また、商品お受け取り後はすぐに冷蔵庫に入れて保管下さい。

唐辛子に素手で触れると、手を洗っても取れない痛みが残る場合があります。また、調理中に辛味成分の影響で咳がでることがあります。ビニール手袋やマスクを着用するなど、取り扱いにはご注意ください。

【発送】
植物が呼吸できるよう紙資材（段ボール、新聞紙等）で梱包します。流水で大きな汚れを落としてから発送します。商品には汚れが残っていたり、水で湿っている場合があります。
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