*味
国内で農薬不使用で育てられたメキシコの青唐辛子ハラペーニョを採れたてフレッシュで食せるのは希少です。
高知の自然が相まって旨味と甘みと辛みが絶品です。
*栽培・生産のこだわり
栽培中はもちろん土壌作りから全工程を農薬・化学肥料・除草剤不使用です。手間はかかりますが愛情が増します。
土・水・太陽・風の力を存分に借りております
*産地の特徴
高知県の西、四万十川と太平洋が当たる地域、黒潮町にて栽培しております。高知の日照時間はとても長く、黒潮の波に乗って海風をたくさん浴びてすくすく作物が育っていきます。
*おすすめの食べ方
とても肉厚で辛みのなかにも甘み旨味を含んでいます。
メキシコ料理タコスなどにはもちろん合いますが、和食・中華などにも相性いいです。
柚子胡椒やホットソース・ピクルス・ハラペーニョホッパーなど
*保存方法など
冷蔵で1週間以内にお召し上がりください
冷凍の場合はすりおろすかミキサーにかけた状態での保存をお勧めいたします。
*500gで約25個/1kgで約50個/3kgで約150個のお届けになります
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国内で農薬不使用で育てられたメキシコの青唐辛子ハラペーニョを採れたてフレッシュで食せるのは希少です。
高知の自然が相まって旨味と甘みと辛みが絶品です。
*栽培・生産のこだわり
栽培中はもちろん土壌作りから全工程を農薬・化学肥料・除草剤不使用です。手間はかかりますが愛情が増します。
土・水・太陽・風の力を存分に借りております
*産地の特徴
高知県の西、四万十川と太平洋が当たる地域、黒潮町にて栽培しております。高知の日照時間はとても長く、黒潮の波に乗って海風をたくさん浴びてすくすく作物が育っていきます。
*おすすめの食べ方
とても肉厚で辛みのなかにも甘み旨味を含んでいます。
メキシコ料理タコスなどにはもちろん合いますが、和食・中華などにも相性いいです。
柚子胡椒やホットソース・ピクルス・ハラペーニョホッパーなど
*保存方法など
冷蔵で1週間以内にお召し上がりください
冷凍の場合はすりおろすかミキサーにかけた状態での保存をお勧めいたします。
*500gで約25個/1kgで約50個/3kgで約150個のお届けになります
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