米・食味鑑定コンクール国際大会において、『特別優秀賞』を受賞しました。
“冷めても美味しいご飯”が最も大きな特徴で、コンビニ等でお弁当おにぎりなどにも利用されています。
また食味は独特の粘りがあり、甘みも硬さも適度でコシヒカリを上回るともいわれいます。
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※【玄米】での発送をご希望のお客様は
特記事項に【玄米希望】と入力後、注文をしてください。
7分つき、5分つきなどの精米も可能です、お気軽にご要望くださいませ。
その他希望がない場合は「精米(白米)」にて発送しております。
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白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、お米のうまみ(デンプン)が乗ったおいしいお米を生産しています。
白馬農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なお米です。
開封後はお早めにお召し上がりください。
冷暗所、もしくは冷蔵庫での保存をおすすめします。
・農薬:長野県地域比5割減
・化学肥料:長野県地域比5割減
※お歳暮対応
熨斗をご希望の方は、ご注文時に特記事項に熨斗ご希望の旨を必ずご記載ください。
当店では、内熨斗(米袋の上に熨斗を載せてダンボール梱包)でお届けいたします。
※注意点
米の袋にまれに入っている茶色い塊について(糠玉)
お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、製造ライン内で固まって「糠玉」が入る場合がございます。
定期的な清掃を実施していますが、大きさによっては除去しきれないことがあります。
予めご了承くださいませ。
糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。
※定期購入のご契約も承っておりますが、在庫がなくなり次第、販売終了となります。
尚、翌年度産の新米への移行ができませんので、1年ごと契約しなおしていただく必要がございますので予めご了承くださいませ。
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