白浜農産の主力品種で、米・食味分析鑑定鑑定コンクール国際大会で特別優秀賞を受賞したお米です。
また、令和3年11月に開催されたる第5回九州米食味コンクールにて、九州7県の126自治体から計1,150検体のお米が出品されたうち第7位となり、優秀賞を獲得しました。令和3年から5年まで3年連続入賞中!
ご飯の旨味が最大の特徴で、米粒が大きくしっかりしており、冷めても美味しくいただけるので、お弁当やおにぎりにおすすめのお米です。
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たくさんの方に安心して美味しいお米を食べてもらいたいと、試行錯誤を重ねてきた「白浜農産」。特別栽培(農薬50%減、化学肥料不使用)で栽培しており外観の基準値だけではなく、見えない「安全性」や「美味しさ」を重視しています。
白浜農産の考える美味しいお米とは!
粒ぞろいが良く、口に入れると一粒一粒が弾けるような弾力を持ち、米の内側から出る粘りでもっちりとした食感。
噛めば噛むほど、甘みと旨味が感じられるお米を目指しています。
私たちは、太陽に学び、水に学び、大地に学び、作物に学び、大自然から沢山のことを学んでいます。
そんな沢山の学びと、私たちの思いの詰まったお米を、ぜひ一度味わってみて下さい。
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