販売期間:通年
イワナの刺身(70g×3枚)
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- 1人前ずつの食べ切りサイズ
- ほんのり甘味ととろける食感!さっぱり上品なお刺身
- 解凍のみでOK。職人の丁寧処理で臭みが少ない。
購入方法
商品について
生産者からのお知らせ
| 内容 | イワナの刺身盛り(70g×3パック) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 重量・ 容量 |
約210g | ||||||
| 発送 |
複数注文すると送料がまとまります。 |
||||||
| 種別 | |||||||
| 産地 | 石川県 | ||||||
| 特定 原材料 |
なし |
賞味期限 / 保存方法
商品説明
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淡水養魚場「白山堂」
石川県白山市
11いいね
食べチョクAWARD受賞歴
生産者のこだわり
- 1 豪雪と豊かな自然が育む渓流魚
- 2 おうちで手軽に渓流料理
私たちについて

石川県 白山市
淡水養魚場「白山堂」
石川県白山市、霊峰白山の麓にある淡水養殖場「白山堂」です。豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所でイワナ、ヤマメ、ニジマスなどを創業の約70年前より3代に渡って育てています。
私たちのこだわり

豪雪と豊かな自然が育む渓流魚
当場は冬になると例年積雪2m以上にもなり夏でも水が冷たい北陸石川県の山間部にあります。山の清らかな天然水で育てた岩魚は川魚特有の独特な臭みや癖が少なく、とても食べやすいのが特徴です。自然と身が引き締まったイワナはかぶりつくと香ばしく、ホクホクとした身をお楽しみいただけます。

おうちで手軽に渓流料理
おうちでも手軽に魚を楽しんでいただきたいという思いから、面倒な下処理を職人が丁寧に行ったものをお送りしております。
安心への取り組み
安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。
お客様情報の保護
食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。
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