本当に美味しいものを、大切な方に食べてもらい鯛！
スーパーには並ばない、脂乗り抜群の真鯛です。
鯛しゃぶや炙り、湯引きのお刺身が絶品！
皮目をパリッと炙ると香ばしさと甘みのハーモニーがたまりません♪
炙りや湯引きで、皮まで美味しいあなたに逢い鯛。を堪能してくださいね！
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私たちは50年以上、タイの里で鯛を育てています。
鯛の養殖に適した環境で育った鯛は、身も甘くジューシーで旨味豊富に育ちます。
養殖だからこそ、一年中食べ頃の鯛を味わうことができます。
ジュワッと溢れるジューシーな甘みを是非味わってください。
お刺身でももちろん、しゃぶしゃぶや鯛茶漬け、ムニエルなど、楽しみ方は無限大！
お頭とアラも付いているので、鯛めしで味わうも良し、出汁を取ってあら汁で味わうも良し。
１尾まるまる味わってみてください！
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熨斗ご用意いたします
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オリジナルデザインの熨斗もご用意しております。（慶事用蝶結びのみ）
名入れも承りますので、ご入用の方はご購入の際に備考欄にてお知らせくださいませ。
その際に上書き（寿・お礼・お歳暮など）も指定していただけますとスムーズです。
指定がない場合、上書き、名入れの無い状態の熨斗をお入れいたします。
■商品概要■
【商品】
三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛
３枚下ろし皮あり（お頭・アラ付き）
【賞味期限】
出荷日＋４日
お届け日から２日以内にお召し上がり下さい。
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。
【サイズ】
１キロ〜1.2キロ(下処理前)
※１〜1.2kgサイズを処理するため、300〜400gのお届けとなります。
【お届け日】
ご注文日より最短４日
※北海道・沖縄への配送は最短５日となります。
【お届け方法】
真空パックにして、クール便にてお届けいたします。
■注意事項■
〜３枚下ろしをお選びいただく方へ〜
３枚下ろしにしてお届けいたしますが、身の中心に血合骨が残っています。
召し上がる前に柵状にカットしていただくと、綺麗に取り除けます。
取り除いた血合骨は、周りに残った身ごと揚げて美味しく召し上がれますよ♪
■あなたに逢い鯛。が愛される理由■
＜恵まれた環境＞
迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。
こうして口の中で甘みがじゅわっと広がる真鯛へと育つのです。
＜こだわりの薄飼い＞
わたしたちは、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。 また１日３回、餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。
＜バランスの取れたサイズ＞
筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な、１〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。（１〜1.2kgサイズを処理するため、お届け時は約300〜400gとなります。）
＜ふるさと納税にもオススメ＞
通常ふるさと納税の返礼品は、お届けまで時間がかかりますが、
あなたに逢い鯛。では注文から最短４日でお届け！
一度も冷凍せず、水揚げ後捌いてすぐに冷蔵のままお届けしてするので
とっても新鮮！スーパーではなかなか味わえない鮮魚です♪
お造りにしても、贅沢に鯛しゃぶでも♪
＜贈り物として＞
お歳暮やお中元、普段の贈り物としても喜ばれています。
『凄いのが届いた！と喜ばれました！』
『誕生日プレゼントは、また鯛がいいと言われました』
などなど、リピーター様にも喜んでいただいています♪
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