味
黄色く熟する前の青いゆずです。こちらはトゲなどで傷ついた青ゆずになりますが、香り高い風味は市場出荷しているゆずと変わりありません。ゆず胡椒を手作りされるのに最適です。産地直送、収穫後数日以内に発送しますので香り高く新鮮な三原村の青ゆずがお手元に届きます。また素麵や吸い物に皮を少し削って入れると爽やかな香りが広がり、アルコール特に焼酎やウォッカやジンとの相性も良いので輪切りや四つ切にしたものなどを浮かべて飲むのもオススメです♪
サイズは不揃いですが１キロで１５～２５個程度になります。８月中旬から販売しますが、８月はサイズが小さめが多くなります。大きめサイズをご希望の場合は９月以降の発送をオススメしております。
産地の特徴
日本一のゆず生産量を誇る高知県。その西部に位置する三原村の標高約150ｍの中山間地で栽培しています。保存方法など
冷蔵庫の野菜室で保存していただきお早めにお召し上がりください。また、丸ごとでもカットしたものでも冷凍保存可能です。商品説明をもっと見る
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