ユーザー投稿
届いた時の状態
by しんや
7ヶ月前
ユーザー投稿
【知床羅臼直送】ツブ貝(エゾバイ)各種詰合せ 1kg お刺身、煮付け、焼物等
¥2,700（税込 / 送料別）
売り切れ
販売期間：通年
＼ ここがイチオシ！ ／
- お届け時にまだ生きてる事も多い
- 癖のない甘いバイツブ
- 焼き物、刺身、煮付け何でも美味しい
北海道 目梨郡羅臼町
丸の野水産
- 生産者のこだわり
- 1鮮度維持の為の冷水装置
- 2新鮮な鮮魚のみ、発送致します。
- 最近のメディア実績
- 2022年10月2日 きまぐれクック様 https://youtu.be/80tGZb56Ysg 2022年10月17日HTB北海道テレビ 未利用魚特集 https://youtu.be/5COFrg3ae5E
再入荷時にお知らせ！
お気に入りに追加販売リクエストを出品数量の参考にさせていただきます。
販売をリクエストレビュー件数が集まると表示されます。
レビュー件数が集まると表示されます。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- エゾバイ 1kg大中サイズ込
- 重量・
容量 - 約1kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便（冷蔵）+ ¥440
数量1点ごとに送料が発生します。
お届け日は指定できません。ご注文後の1〜14日以内で発送します。 - 種別
- 産地
▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされたエゾバイです。
羅臼では赤ツブと呼ばれてるエゾバイを中心に様々なツブの詰合せです。
エゾバイの唾液腺には、テトラミンがほとんど含まれていないと言われてます。
基本的に唾液腺の除去は不要です。
気になるようでしたら除去することをおすすめいたします。
参考
「旬の食材百科」
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/bai-aniwa.htm
お刺身はもちろん煮付けやそのままバーベキュー等で網の上で焼いて醤油を入れて食べるのは最高の贅沢です。
大中込サイズ(1つ50~100g)のツブをたっぷり1kg
余ったら塩ゆでや煮付けにすれば殻のままで冷凍出来ます。
マツブや青ツブとはまた違うツブはいかがでしょうか？
▼品種・味の特徴
癖がなく、刺身ではコリコリと甘く、焼物や煮付けは身が柔らかく豊かな香りが口の中に広がります。
▼数量、分量の目安
大中込サイズ(1つ50~100g)のツブをたっぷり1kg
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。
刺し網で捕獲する為、殻割れがございますが品種には問題ありません。
商品説明をもっと見る
知床、羅臼沖で水揚げされたエゾバイです。
羅臼では赤ツブと呼ばれてるエゾバイを中心に様々なツブの詰合せです。
エゾバイの唾液腺には、テトラミンがほとんど含まれていないと言われてます。
基本的に唾液腺の除去は不要です。
気になるようでしたら除去することをおすすめいたします。
参考
「旬の食材百科」
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/bai-aniwa.htm
お刺身はもちろん煮付けやそのままバーベキュー等で網の上で焼いて醤油を入れて食べるのは最高の贅沢です。
大中込サイズ(1つ50~100g)のツブをたっぷり1kg
余ったら塩ゆでや煮付けにすれば殻のままで冷凍出来ます。
マツブや青ツブとはまた違うツブはいかがでしょうか？
▼品種・味の特徴
癖がなく、刺身ではコリコリと甘く、焼物や煮付けは身が柔らかく豊かな香りが口の中に広がります。
▼数量、分量の目安
大中込サイズ(1つ50~100g)のツブをたっぷり1kg
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。
刺し網で捕獲する為、殻割れがございますが品種には問題ありません。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
