田舎の綺麗な川の水とミネラルを豊富に含んだ地下水を利用して 抗生剤は一切使っておりません
旨味、甘味とのバランスもよく 一級品です
お刺身サーモンはその日 水揚げしたものを 活〆にし 鮮度のいいうちに加工しました
塩焼き用は 塩のみを使い 魚 本来の旨味を味わってほしいと思い 味付けしました
賞味期限は解凍後 5日 冷凍で6ヶ月になります 解凍方法は 冷蔵庫で解凍してください
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