ご覧頂いて有り難う御座います。赤木農園です。当農園は岡山市北区一宮地域で桃を栽培しております。赤木農園の白桃は7月初旬～8月下旬まで毎週収穫する桃が変わります。
毎週甘みや酸味・硬さ等が違う桃が御座いますのでお楽しみ下さい。
岡山の桃の一番の特徴は、他にない「白さ」！
この白さの秘密は、岡山ならではの「袋掛栽培」です。
まだ青くてピンポン玉くらいの実に、一つ一つ手作業で袋をかけていきます。
たいへんな作業ですが、太陽の光を直接浴びない桃は赤く色づかず、透き通るように白くてなめらかな口当たりの桃に育ちます。
日光だけでなく、桃を傷つける風や雨、虫などからも守ることにより、一層美しい桃が育つのです。
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