大変恐れ入りますが、令和6年度産にこまるの収穫量が激減した為、販売ができません。お待ちいただいていた皆様、誠に申し訳ございません。
味
九州食味コンクールでSランク評価獲得!もちもちとした食感と喉でも感じるほどの豊かな甘み。
ご飯だけでご馳走になります!
栽培・生産のこだわり
栽培期間中はもちろん期間外も含め、農薬、肥料、除草剤一切不使用。農薬・放射能・カドミウム不検出証明あり(つくば分析センターによる)。
阿蘇山系の湧水(超軟水)育ち。私たちの村で飲用されている湧水で田が満たされています。
イトミミズたちが生み出す「黄金の土」(稲の生育にとって最適な栄養分)。
田んぼで完熟させた稲をじっくり低温で2段階に分けて乾燥させることで、完熟米の栄養、旨味、香りを飛ばすことなくぎゅっと閉じ込めました。
産地の特徴
標高350mの中山間で、ぐるりと山に囲まれた盆地の為、昼夜の寒暖差に富み、古くから美味しいお米の産地として知られている。品種の特徴
食べるとニコニコ笑顔が溢れるほど美味しく、マルマルとした粒張りから「にこまる」と命名。※販売価格は玄米量の価格です。精米によって、若干の目減りが生じることをご了承ください。
玄米でも精米(三分、五分、七分、白米)でもご対応致します。特に指定のない場合は精米でお届け致します。
段ボール梱包ではなく、紙袋梱包でお届け致します。後処理の手間軽減と紙資源の使用削減のため。
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