ひらの園の畑で農薬・化学肥料を使わずに栽培したサツマイモを使っています。
11月にサツマイモを掘り、2週間~1か月ほど寝かせて糖度を高めました。
3時間ほどじっくりと蒸してから、丁寧に手でならべて天日干し。
おいもの自然な甘さが特徴です。砂糖や添加物などは加えていません。
なるべく日持ちするよう、長めに干していますので、粉が吹いている場合があります。
これはお芋の糖分が結晶したものです。
トースターで軽く焼いていただくと更に美味しくいただけます。
<味>
少しねっとりしたお芋の柔らかな甘さ。無添加ですので、自然な甘さが特徴です。
<栽培のこだわり>
農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。
<産地の特徴>
静岡県掛川市
深蒸し茶の産地ですが、冬は風が強く、市内では干し芋作りも盛んです。
<品種など>
べにはるか
<賞味期限について>
賞味期限は1ヵ月程度になります。
真空パックにして脱酸素剤を入れてありますが、
農家の手作り品のため、念のためかなり短く設定しています。
冷暗所に保管のうえ、開封後はお早めにお召し上がりください。
また、冷凍庫にて冷凍いただければ長期保管が可能です。
<お届けについて>
ヤマト運輸での発送となります。
お届け日や時間帯のご希望がありましたら、ご注文時にご指定ください。
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