琵琶湖産　天然ビワマス　鮮魚　中　36〜45㌢ 400〜800㌘

天然のビワマスは脂ののった極上品です。
希少性もあり超高級魚として扱われております。
　　
煌丸では、こだわりの１本釣りにて釣り揚げ鮮度にこだわり船上にて
神経締め、脳締め、血抜き、内臓処理、エラ処理を行います。
その後グリーンパーチ紙に包みビニールに入れ氷詰めした発泡スチロール箱でクール便発送致
します。
冬季の琵琶湖は天気都合により出漁出来る日が限られてきます。
ご注文いただいてから出漁いたしますので、発送までにお日にちをいただく事予めご了承ください。
水揚げ次第発送致します。


※　鱗処理、内臓処理がご不要なお客様は
注文画面　特記事項にその旨ご記入いただきお知らせください。
（血抜き神経締め脳締めはさせていただきます。）



中サイズ　36～45センチ　　約400～800グラム(重さは内臓処理前のものです)
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