菊芋(1kg)

＃菊芋は、イヌリンという食物繊維を豊富に含む世界三大健康野菜のひとつです。イヌリンは、血糖値の上昇を抑える働きから天然のインスリンと言われ、腸内環境を整え、免疫アップにつながる働きも期待できる成分です。

＃千葉県で、農薬・化学肥料を使わず、土壌改良として竹炭・竹パウダーを土に入れ、微生物が活躍しやすい環境を作っています。

＃生や茹でて千切りにしてサラダ、ガレット、素揚げ、ポタージュスープ、炊き込みご飯など、いろいろな美味しい食べ方があるのもうれしい野菜です。

＃保存方法
新聞紙に包んで冷暗所に、冷蔵庫の野菜室は最適です。野菜鮮度保持袋もおすすめです。
カットした菊芋はラップで包んで冷蔵庫にいれてください。冷凍庫ならさらに長く持ちます。

＃品質保持の為、土付きで発送いたします。
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