我が家は、千葉県で150年以上続く農家です。代々、時代環境に適した農家の在り方を模索して参りました。これまで培った知識と経験を活かして、今後も安全で、より良い食材を消費者の皆様にお届したいと考えています。
▼商品概要
千葉県香取産シルクスイートのまん丸お芋。
‼️とにかくまん丸シルクスイート!‼️
味は変わりません。
通常のお品より少しお買い得となっております。
10月上旬以降に収穫したものを洗わずに出荷致します。
▼品種・味の特徴・食べ方
シルクスイート:
収穫後、時間が経過するにつれ甘くなります。
その為収穫購入直後は、甘みがやや弱いですが、風通しの良い日陰で寝かせる事により、甘みが増しクリーミーな舌触りに変わっていきます。
触感はお好みが分かれると思いますのでその変化もお楽しみ下さい。
スイートポテトや芋羊羹、干し芋など
▼数量、分量の目安
S~Lサイズ混合 2kg~
▼栽培/生産方法、こだわり
米ぬかなどを使用し、環境に配慮した農業を目指しています!
米ぬかには、胚芽に含まれる糖質と、様々なミネラルなどが、豊富に含まれています。これらの養分のために、米ぬかを土に施すと、地中の微生物の活動を活発にして、土の状態を改善する効果が高いんです。
米ぬかによって活性化した土の中の菌類が、作物の枯葉、根、病菌類なども餌にして、多種多様な微生物のいる健康な土にしていってくれます。
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