ホクホクやさしい甘さ!黄金千貫(総量2kg、S~L詰め合わせ、土付き)農薬・化学肥料不使用
¥1,800(税込 / 送料別)
- ホクホクやさしい甘さ!
- 寝かせて1ヶ月経過でさらに少し甘く!
- 自家製草木灰使用!
岡山県 井原市芳井町
デザイン・シーライオン・ファーム
- 生産者のこだわり
- 1しっかりとした美味しい味
- 2農業に誇りと自信を持っています
- 3他では見られない野菜を作りたい
- 4剪定した木や葉を畑にすき込み、自家製草木灰を使用
- 最近のメディア実績
- コリンキーが、MOE10月号(2023年)のminna_design様の ぐりとぐら の写真に使用されました。 店主が、新ニッポンヒストリー『【山口編】もしも、毛利 元就の「三本の矢」を折ってしまうほどの愛があったら』・ 『【広島編】目指すは日本一の武士 水野勝成』 に声の出演をしました。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 岡山県産、黄金千貫(総量2kg、S~L詰め合わせ)
- 重量・
容量 - 約2kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)常温便+ ¥0
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
ただし残念ながら、猛暑のせいと、苗や資材の値段の上昇で、
期待した収穫量に届かず、量が昨年と比べて極端に少ないです。
また、大きさも、S(100g)~M(200g)程度のサイズが多いです。
甘さは控えめです。
最近の、甘い人気のサツマイモ達とは比べてはいけません。
黄金千貫には黄金千貫の良さがあるんです!
私は黄金千貫の天ぷらが好きですよ。
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※鮮度を保つため、土つきのままにしてあります。
お召し上がりの前に洗って、土を落としてください。
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黄金千貫(こがねせんがん)は、九州で育成された品種で、主に九州で栽培が盛んです。
名前の由来は、皮色が白っぽい黄色(黄金色)だからです。
でんぷん質が多く、ホクホクとした食感とやさしい甘さから、
ふかし芋や芋の天ぷらや菓子の素材、焼酎用として使用されます。
昔ながらの懐かしいほくほくした芋の味わいを楽しめます。
焼き芋には向きませんが、
アルミホイルでまいて、トースターで約15分x2回焼くと、
焼き芋が完成します!(火力や芋の大きさにもよります。大きめの場合は、長く焼いてください)
サツマイモは食物繊維が多く、お腹の調子がよくなる効果もあります。
草取りや剪定した木を燃やして作る自家製の草木灰を使用して育てています。
自然の循環の一部ですので、エコで美味しく育ちます。
堀り、1ヶ月以上経過しておりますので、
通常より少し甘みが増しています。
可能な方は、熟成させるため、もう少し冷暗所に置いてみてください。
サイズはランダムです。
安心の農薬・化学肥料不使用です。
掘る際に、少しの擦れ傷などがつく場合もございます。
数日おきに、手作業で掘っていますので、
一度にたくさんは掘れません。
そのため、少量ずつの出荷となります。
品切れの際は御容赦ください。
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