訳あり傷あり不ぞろいいしじ蜜柑 5kg!本来寝かせて甘くする品種をもぎたてで長く味の変化を楽しみます酸味あり 【今だけの酸味のあるしっかり濃い味】
¥4,320(税込 / 送料別)
- いしじみかん知る人ぞ知るレア品種
- 発祥の地倉橋、石積み段々畑から
- 訳ありお得は数量限定タイミングあったらラッキー

広島県 呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
設立:1930年6月

- 生産者のこだわり
- 1石野水産の商品づくりはほかにないもの!!
- 22024年食べチョクアワード水産部門1位🏅推薦文も食べチョクトップクラス
- 3瀬戸内の恵みを継続できる方法で漁獲、スピード命水揚げ1分足らずで加工場に
- 4昭和5年から続くちりめんを見る目と経験がおいしさを凝縮
- 最近のメディア実績
- 広島で 一番テレビに出ているちりめん屋さんです。 レシピづくりや ひじきやアカモクいろいろな旬のもの 代々続く段々畑でいろいろ育てていることから ちりめんや以外としても取材多数 特に年に一度の ちりめん漁の解禁では必ず名前が出るちりめん屋さんです。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 石垣段々畑訳あり石地5kg
- 重量・
容量 - 約5kg
- 発送
- 佐川急便常温便+ ¥0
数量1点ごとに送料が発生します。
お届け日は指定できません。ご注文後の1〜8日以内で発送します。平均1日以内で発送されています - 種別
- 産地
- 賞味期限 / 保存方法
- 発送から1日間
- 涼しい場所で保管ください
石地みかん(いしじみかん倉橋で生まれたミカンです)
広島ではニュースになるほど
高級おミカン様
12月半ばには百貨店ギフトに出ます
が
1カ月以上前の今の時期ですが
今、もぎたてお届け!
お店に行けば
甘いばかりのミカンが多い!
これも甘い甘いミカンになります!味変します
もぎたてこの元気に出る味!
酸味も甘みも濃い!!だから今出す意味があるんです
今の時期早生とかさわやかですがガツンと来ない!
この御ミカンは1つでもしっかり濃い!
確かに酸っぱい。でも酸味が取れて甘くなっていく中でお気に入りの時に
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石野水産石積みの段々畑では収穫
本来ここから追熟させあまーーーくさせていくんです
先日とったぶんがすでにあまい!!これは急がねばと思うも
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大きさの差が激しいもの、
傷の大きいものがだんだんたまった来たのでげんていでだします。
潮風がこんな山の上でも当たりほんとこのオレンジを見ると
たくましいなとしみじみ見てます。
ちょっと落としたりしたのを食べると
他の早い時期に出る品種もありますが高級といわれるにはわけがある
味の濃さが違う
酸味も甘みも違う
寒い中冷たいものを食べるんですが
酸味と甘み疲れも吹っ飛ぶ
これ休憩に食べたら
午後からも頑張れる!
仕事終わりに食べたら疲れも吹っ飛ぶ
ちょっとご褒美
私たちも喜んでもらえるか不安もあります
食べて数日してからでいいので
ゆっくり
【感想をお願いします】
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最後に石野水産の御ミカンについて
水産会社のミカンなんとも胡散臭いですが
石野水産は実は石垣の段々畑も代々持っており
石垣段々畑は今はもうかなり全国的にも少ないですが
耕すのは漁師さん。漁師と同じくらいこの畑を持ってるわけで
栽培は慣行栽培ですが
肥料にはひじきや、魚粉などを用いた土づくりをしています。それをある程度熟して、さらに追熟して完熟状態でお届けします。
きらせない!
品種のいしじはなかなか流通の少ない、広島の百貨店のギフトなどに並ぶような甘いだけでなく酸味もあり、味の濃いミカン
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