一般的に市販されているユズはカラタチの台木に接木(つぎき)して早く(3〜4年で)収穫できるように改良したものです。
実生(みしょう)のユズは種子から成木になるまでそのまま15年以上かけて育てた木から穫れたユズのことで、市場に出回ることは滅多にありません。
実生のユズは接木のユズに比べ、香りも味も強いと言われています。
農薬や肥料を使わない自然栽培のため見た目が悪かったり多少キズがありますが、味や風味に変わりはありません。
ぜひユズ本来の鮮烈な香りと味をお楽しみ下さい！
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実生(みしょう)のユズは種子から成木になるまでそのまま15年以上かけて育てた木から穫れたユズのことで、市場に出回ることは滅多にありません。
実生のユズは接木のユズに比べ、香りも味も強いと言われています。
農薬や肥料を使わない自然栽培のため見た目が悪かったり多少キズがありますが、味や風味に変わりはありません。
ぜひユズ本来の鮮烈な香りと味をお楽しみ下さい！
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