味
葉っぱ１枚１枚がしっかりしており、味が濃いです。スーパーでは絶対お目にかかれないベビーリーフです。
栽培・生産のこだわり
栽培期間中農薬不使用。ハウスは夏場に太陽熱シートをかけて熱で雑草の種を死滅させてから、ベビーリーフの種をまいているので除草剤を使ったことはありません。
品種の特徴
ハウスでは、ピノ(小松菜)ミズナ→皆さんご存知食べやすい
赤ミズナ→ちょっと辛くてやみつきな味
ルッコラ→ゴマの匂いのするオシャレ野菜
チコリ→緑の葉に赤い軸の少し酸味のある葉
を、通年栽培。
冬場は、
レッドオーク(レタス)→綺麗な赤みで彩りに。
スピナッチ→生で食べる甘味たっぷりホウレン草
を、露地栽培。
保存方法など
到着後、軽く水洗いをして水切りをしたら、ジップロックに入れて、冷蔵保存してください。1～2週間はもちます。
たっぷり入っています。好きな方はペロッと食べきれますが、何人かで分けるととてもお得な商品です。
ベビーリーフが袋に入った写真は500gの物です。500g×7つを入れます。
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