11月初旬に収穫しましたがまだまだ美味しくお召し上がりいただけます◎
ちょっとレアな品種?!シナノホッペの「5キロ(12~20個入り)・家庭用」規格です。見た目の観点から上品には入れられないけれど味は一流!そんなりんごのセットです
🍎シナノホッペとは?
長野県で開発された比較的新しい品種です。(2013年品種登録)
蜜も入りやすい品種で酸味はやや少なめ、歯触りもしっかりとしています。ものによってはパイナップルのような風味も楽しめます。片親が「ふじ」なのでどことなくその系統を感じられる味わい。
形はやや扁平のものが多く、ルビー色にも見える美しい濃い赤色のりんご。皮はやや硬めなので、むいてお召し上がりいただくことをお勧めしています。
ただ、見た目からはまったく判断できないほど個体差が大きい点(蜜入や風味にムラがある)が、生産者にとって悩ましいりんごでもあります。そのぶん、食べてみて大当たりのシナノホッペにあたった時は喜びもひとしお。そういう意味で不思議なりんごです。
🍎家庭用規格って?
贈答品には入らないこんなりんごたちを集めたセット。
・小さな傷やスレ(小さな生傷や刺し傷も入る場合があります)
・サビ(表面がかさぶたのようになっている状態)
・日焼け(表面の一部がオレンジ色になっている)
・葉あと(葉っぱや枝があった部分だけ赤くない)
ただし、問題の箇所については発送に耐えられる程度のものに限定しており、りんごの内部には影響がないもので、かつ、味については美味しそうなもの選びます◎
家庭用/自家用消費を想定しており、見た目の観点から贈り物には適しません。詳しくは写真をご覧くださいませ。(※写真3枚目。品種は異なりますがりんごの個性については同様です)
🍎梱包について
写真3枚目をご確認くださいませ。(※写真とは品種が異なりますが、梱包方法は同じです。)
箱に入れるりんごの大きさを揃えて紙製のパックに入れて段ボールに入れております。配送時にりんごが動かないよう、緩衝材として上部にクッション、追加で新聞紙を入れる場合がございます。
りんごの個数/大きさは変動し、指定できない旨をご了承くださいませ。
※
当園ではプラスチックの削減に取り組んでいます。
プラスチック成分が含まれるのはりんごの上部を保護する緩衝シートのみ。
植物デンプン 32% 天然無機物 19% PP・PE 49%でできており、燃焼しても有害ガスを発生しません。可燃ごみとして処分できます。
茶色段ボール箱、紙製クラフトテープや新聞紙を利用するため高級感は演出できませんが、ご理解のうえご利用ください。
🍎農薬削減について
当園では化学合成農薬の使用量削減を目指して努力しており、2023年、長野県が定める「信州の環境にやさしい農産物認証」を取得いたしました。
この制度に即して計算しますと化学合成農薬については地域慣行基準比約30%以上削減、化学肥料は約60%削減となっております。
🍎※りんごをお楽しみいただくためのご注意とお願い※🍎
⚠︎りんごは大変デリケートな果物です。
少しぶつけただけで目には見えなくても簡単に打コンになります。落とすのはもってのほか。発送中のガタつきでりんごが動いて傷つかないよう、梱包にも気をつけますが、保存中もお気をつけください。
⚠︎りんごの保存方法について
りんごの保存方法ですが、「乾燥を防ぐために新聞紙やキッチンペーパーで個別に包み、さらにポリ袋に入れて冷蔵庫で保存」を推奨しています。
りんごはエチレンガス(熟成を促進するガス)を出します。必ず他の野菜などとは別にして冷蔵庫、または温度変化の少ない冷暗所で保存してください。
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