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販売期間：2024年11月11日 〜 2024年11月17日
今が旬！今しか食べれない！お得な小さいマコモダケ(3kg）(まこも、マコモ、マコモタケ、真菰）
静岡県袋井市村松
ナカヤエコファーム
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- 販売期間終了
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商品について
| 内容 | 内容量 3kg | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 重量・ 容量 |
約3kg | ||||||
| 発送 |
数量1点ごとに送料が発生します。 |
||||||
| 種別 | |||||||
| 産地 | 静岡県 |
商品説明
＜味＞
タケノコに近い食感
薄く切って天ぷらがおすすめです。
オールマイティーどんな料理にも使えます。
＜栽培のこだわり＞
除草剤を一切使用しておりません。
＜産地の特徴＞
『遠州袋井の花火』で知られる静岡県袋井市で育てています。
＜収穫期間＞
マコモダケはおおむね9月中旬～11月の間の一カ月間ほどしかないためとても貴重な食材です。美味しく食べられる旬の時期は9月下旬頃から10月中旬頃です。
＜まこもとは？＞
突然ですが、マコモ（真菰）をご存知でしょうか？🤔
マコモとは、水辺に生息する全長約1～2メートルのイネ科の植物で、9～11月頃に収穫を迎えます。（葉の収穫は7月頃）
日本ではあまり馴染みがない食材ですが、中国をはじめとした東南アジアでは、中華料理の具材として親しまれています。
食感は、タケノコに似ていて、シャキシャキとした歯ごたえが特徴的で、天ぷら、炊き込みご飯、炒め物、サラダなど、どんな料理でも楽しむことができる食材です。
タケノコに近い食感
薄く切って天ぷらがおすすめです。
オールマイティーどんな料理にも使えます。
＜栽培のこだわり＞
除草剤を一切使用しておりません。
＜産地の特徴＞
『遠州袋井の花火』で知られる静岡県袋井市で育てています。
＜収穫期間＞
マコモダケはおおむね9月中旬～11月の間の一カ月間ほどしかないためとても貴重な食材です。美味しく食べられる旬の時期は9月下旬頃から10月中旬頃です。
＜まこもとは？＞
突然ですが、マコモ（真菰）をご存知でしょうか？🤔
マコモとは、水辺に生息する全長約1～2メートルのイネ科の植物で、9～11月頃に収穫を迎えます。（葉の収穫は7月頃）
日本ではあまり馴染みがない食材ですが、中国をはじめとした東南アジアでは、中華料理の具材として親しまれています。
食感は、タケノコに似ていて、シャキシャキとした歯ごたえが特徴的で、天ぷら、炊き込みご飯、炒め物、サラダなど、どんな料理でも楽しむことができる食材です。
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