富山市にある竹田牧場にてジャージー牛から摂れた牛乳を100%使用した竹田牧場のジェラートです。ジャージー牛の濃厚なジャージーミルクを使用したジェラートを味わいください。
▼商品概要
ピスタチオ味の6個入りセットになります。
濃厚ジャージーミルクとの相性抜群!竹田ジェラート、人気No.2のピスタチオ味です。「ナッツの女王」として知られるピスタチオはまろやかな味わいとコクのある香ばしさが特長的です。選んで間違いなし!美味しい仕上がりとなっています♪
▼牛の品種・ジャージーミルクの特長
ジャージー牛は年間で生産できる乳量が少なく希少価値が高い牛乳です、また、ジャージー牛から搾られる牛乳は濃厚でカロテンを豊富に含むため、黄色にみえ「ゴールデンミルク」とも呼ばれています。
▼栽培/生産方法、ミルクのこだわり
ジャージー牛の餌には遺伝子組み替えではない飼料と地元の食品工場から引き取らせていただいた、食品残渣のおからなど何種類もの飼料を大きなミキサーで加工し、オリジナルの飼料を与えています。
<原材料・アレルゲン・保管方法>
【竹田ジェラート ピスタチオ】 無脂乳固形分 8.1 % 乳脂肪分 7.0%
■原材料:ジャージー牛乳(富山県産)、砂糖、ピスタチオ、
生クリーム、ブドウ糖、脱脂粉乳/乳化剤、安定剤
(増粘多糖類、アルギン酸Na) (一部に乳成分を含む)
■アレルゲン:乳 / 卵 / そば / 大豆 / えび
■保管方法:-18度以下
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