栗【美玖里(みくり)】甘みと香りの良い人気品種　長野県産　栗　1kg

◇品種について◇
　お届けする品種は「美玖里(みくり)」です。ほくほく感・甘み・香りに優れていて、加工にも適しているので甘露煮にしたりケーキの具材に入れるのもオススメです。
　シンプルに素揚げして塩を振って、おつまみとして食べるのも美味しいですよ！
　弊社で扱う品種「ぽろたん」に比べると小さめです。

◇品質について◇
　ベジアーツファームの栗は収穫後に燻蒸殺虫処理を行っていないため、外皮についている酵母が増殖しカビのように白くなる場合がありますが、洗い落としていただければ中身に問題はありません。
　また、ひとつずつ「収穫後」と「発送前」の2回選別していますが、手作業のためごく稀に外見からは見えない小さな虫が混入している場合があります。そのため、ご注文量の5％前後を加えて出荷しています。

◇保存方法と保存期間について◇
　収穫してすぐの栗も美味しいですが、チルド室(0℃前後)で1週間ほど保存していただくと糖度が増してより甘くなります。そのため出来る限り、チルド室か冷蔵庫の中の一番冷える場所、または冷凍での保存をお願いしております。
チルド室での保存でしたら1ヵ月までを目安に、また冷凍保存でしたら3ヵ月までを目安にお召し上がりください。
※保存方法については同封の説明書に記載しております。

　少しずつ時期をずらして食べてみて味わいの違いを楽しむのもオススメです！
　冷凍保存をして、栗きんとんにしてお正月のお節料理として楽しむのもいいですね！
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