皮が薄くて柔らかく、甘くてみずみずしいスイートコーンです。
たかのぶ農園は標高1000メートルの場所にあり、澄んだ空気と雪解けの豊富な水に恵まれた場所にあります。
晴天率が高く朝晩の寒暖差が大きいため、とうもろこしの甘味を最大限に引き出してくれます。
一般的にお店で買うとうもろこしは棚に並ぶまで日にちがかかってしまうため、鮮度が落ちてしまっています。
たかのぶ農園では、鮮度にこだわり朝日が上がる前に収穫して発送準備後に専用の冷蔵庫で冷やし、その日のうちに出荷いたします。
採れたての美味しさをご家庭でぜひご賞味ください。
◎品種のご紹介
お届けするのは『ゴールドラッシュ』になります。
ゴールドラッシュはとにかく甘くてみずみずしいスイートコーン!皮が柔らかいのでゆでずに生のまま食べてもおいしいのが特徴です!!糖度も平均18度以上あり、すごく甘いフルーツと同じくらいの甘さになります。
ぎっしり詰まった黄色いとうもろこしを豪快にかぶりついてみませんか?口の中に皮が残りにくいので食べやすいのが特徴です。
保存する場合は到着次第すぐに茹でるか、もしくはレンジであたためてから冷蔵庫にて保管することをおすすめします。レンジで温める場合は皮をむかずに600Wで5分程あたためると美味しく召し上がれます。
◎栽培のこだわり
たかのぶ農園では土を作ることから大切に考え、籾殻くんたん(米の籾殻を炭にしたもの)などを組み合わせて使い、農薬や化学肥料の使用を極力少なくして作物づくりをしています。
特別栽培農産物のガイドラインに関わる表示:
農薬:当地比 7割減、化学肥料(窒素成分):当地比 6割減
※とうもろこしは虫食いが起きやすく穂先が食べられたり、葉の中に虫が隠れたりする場合があります。1本1本確認して箱詰めしておりますが、稀にご一緒してしまうことがあります。「低農薬栽培の証拠」なのでご理解いただけると幸いです。
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