【加工・業務用B品】天空の熟成ショウガ10kg高知県れいほく産

昨秋に収穫した生姜を貯蔵庫で熟成管理して出荷しています。惜しくも厳選の末B品となった生姜を加工、業務用向けに販売します。
※洗浄後、カット調整していますのですぐにお使い頂けます。

天空の郷として知られる本山町
1日の寒暖差が大きい気候が特徴で生姜の成長にメリハリが生まれ、辛味がマイルドで風味の濃い生姜に仕上がりました。
農薬節減率50%

※生姜の保存方法
冷蔵庫ではなく15℃くらいの冷暗所で、穴あきの袋や新聞紙に包むなどして乾燥に気をつけて保存してください。
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