９月１５日発送！獲れたて直送釜揚げちりめん 水揚げから数時間で出荷！ふわふわ。水揚げ即出荷はレア品ですがシーズン終盤獲れた日だけ出品します広島県ちりめん漁解禁！釜揚げだけ150ｇ２パック
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釜揚げちりめん本日９月１５日できました！！
19日までの賞味期限です。
すぐに発送します！
釜揚げシラス、春しらすで全国のシラスあったしという方もいますが
ゆでてそのままの
釜揚げの味で違いを出す！
○鮮度
○ゆでる前の手間
○ゆでた後の一工夫
この3つだけです。
①鮮度
工場は海の真横、船はいつでもいかだにつけてすぐに水揚げ
沸き立つ熱湯にすぐいれ
鮮度のいいのは言うまでもない！！
②ゆでる前の手間
そのゆでる前にひと手間天然水で”あく”を少し落とす
チョットしたえぐみもこの”あく”のせい
それを手早く処理しつつ熱湯の中に入れていくんです
③ゆでた後もひと工夫
温風を少しかけてしっかり水を切る
なので生臭さが残らず
ふわっと仕上がります
パックも過剰包装といわれますが
贈り物にぴったり！！
下に水がもし出た時にも吸水するシート
パックの形も水が下にべたっとたまるのを防ぐ構造
釜揚げは全国どこでも作れますが
瀬戸内のちりめん穏やかな海
ちりめん自体が繊細
それをふんわり仕上げてるのでおいしくないわけがない
釜揚げちりめん冷蔵 消費期限4日 長期保存は冷凍で３か月ほど
商品説明をもっと見る
19日までの賞味期限です。
すぐに発送します！
釜揚げシラス、春しらすで全国のシラスあったしという方もいますが
ゆでてそのままの
釜揚げの味で違いを出す！
○鮮度
○ゆでる前の手間
○ゆでた後の一工夫
この3つだけです。
①鮮度
工場は海の真横、船はいつでもいかだにつけてすぐに水揚げ
沸き立つ熱湯にすぐいれ
鮮度のいいのは言うまでもない！！
②ゆでる前の手間
そのゆでる前にひと手間天然水で”あく”を少し落とす
チョットしたえぐみもこの”あく”のせい
それを手早く処理しつつ熱湯の中に入れていくんです
③ゆでた後もひと工夫
温風を少しかけてしっかり水を切る
なので生臭さが残らず
ふわっと仕上がります
パックも過剰包装といわれますが
贈り物にぴったり！！
下に水がもし出た時にも吸水するシート
パックの形も水が下にべたっとたまるのを防ぐ構造
釜揚げは全国どこでも作れますが
瀬戸内のちりめん穏やかな海
ちりめん自体が繊細
それをふんわり仕上げてるのでおいしくないわけがない
釜揚げちりめん冷蔵 消費期限4日 長期保存は冷凍で３か月ほど
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