当園のある青森県平川市は、津軽平野の東側に位置し、平川水系の農業に適した肥沃な土壌で、稲作やりんご、ニンニクの名産地です。
当園で栽培している「福地ホワイト6片種」は粒が大きく、雪のような白さで見た目も美しい品種です。
青森の厳しい寒さに耐えながら、雪の下でじっくりと栄養を蓄えた当園のニンニクは、大きいだけでなく糖度が高く濃厚な味わいです。是非一度、その味を確かめてください。
【農薬・化学肥料5割減】
牛糞堆肥、鶏糞、米ぬか、石灰など有機資材をしっかり使い、手間ひまをかけて鉄分やミネラルの豊富なにんにくの好む土壌に仕上げて栽培しています。
【発送について】
収穫後、十分に乾燥が出来次第、順次出荷してまいります。お届け開始日は目安のため、天候等によって前後する場合がございますが予めご了承ください。
【保存方法】
■冷蔵の場合
新聞紙に包んだ状態で冷蔵保管後、2週間程度を目安にお召し上がりください。
■冷凍の場合
皮を剥き、保存袋等に入れた状態で冷凍保管後、1か月程度でお召し上がりください。
■常温の場合
ネット等に入れ、直射日光の当たらない涼しい場所で保存してください。十分に乾燥させることで長期保存が可能ですが、保存環境によって発芽やカビが発生する場合もございますので、ご注意ください。
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