お刺身、焼きでも美味しい!!　南三陸産 ボイル冷凍　天然青ツブ貝　1kg (20個前後)

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宮城県南三陸
2018年10月、「志津川湾」がラムサール条約湿地に登録され、その価値が世界的に認められました!
太平洋に面する三陸海岸の南部に位置する海洋沿岸域の湿地です。北方からの冷たく栄養分を多く含んだ海水を運ぶ代表的な寒流の一つである「親潮」と南方からの暖かい海水を運ぶ代表的な暖流の一つである「黒潮」、さらに日本海を北上する暖流の対馬暖流が津軽海峡を東に抜け、その後三陸沿岸に沿って南下する「津軽暖流」の３つの海流の影響をバランスよく受け、多様な藻場が発達しています。

⭐️宮城県南三陸志津川湾産（天然）

⭐️青ツブ貝(ボイル冷凍)

⭐️1kg(15個前後)　

⭐️お刺身、甘辛煮、おでん、和物、ツブ飯などでお召し上がりください。

⭐️ ⭐︎ツブ貝は唾液腺（身の部分へ包丁などで切り目を入れて頂き白っぽい粒状の物を取り除く必要がございます。）
個人的にはそのまま食べても問題ないですが、人によっては酔いが回った感覚になる方もいらっしゃるようです。
YouTubeやネットでお調べ頂けましたらわかりやすい動画や記事がたくさんございましたのでそちらご参照下さい。



⭐️解凍後冷蔵で2~3日、冷凍で3ヶ月程が賞味期限となります。
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