味
アイメック農法という、土をほとんど使わない新しい栽培方法で作られたフルティカトマトです。一般的なトマトに比べ、甘み・旨味が非常に強いのが特徴です。
あけぼのファームの「寿美令(すみれ)」トマトと同様の設備で栽培しています。
11月のフルーツトマトは、フレッシュな甘さが特徴で、それまでの夏のトマトとは一味違う美味しさです。
採れ始めならではの爽やかな味わいをお楽しみください。
栽培・生産のこだわり
アイメック農法により水分ストレスを与えて育てることで、高糖度で栄養価の高いトマトを生産しています。また、アイメック農法は土をほとんど使用しないので病気になりにくく、農薬使用量を当地慣行栽培の50%以下に削減しています。
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