「甘い」という感想はもちろん、
「トロトロ」「柔らかい」「嫌な辛味がない」「ネギは嫌いだけど、これなら食べられる」「ダシが出る」「フルーツみたい」「トロっと甘い」「子供がバクバク」「ビールに最高」「ありそうでなかなかないネギ」 「青い部分まで焼いてトロトロ」…などなど嬉しい感想をいただいています。
【栽培・生産のこだわり】
良質な堆肥、うま味を引き出す有機肥料、畑毎のミネラルバランス、これらの技術を活かし野菜を健康的に育てています。
【産地の特徴】
静岡県富士宮市は日本一高低差のある町、富士山の火山灰土、豊富な湧き水、これらの大自然の恵みを受け、風味豊かな野菜が育ちます!
【品種の特徴】
葉の部分まで柔らかいのが特徴で、そのため生産が難しく流通業者も扱いにくいため、多くの方はこんなネギあるんだ!と言われます。葉の部分まで柔らかいため加熱するとトロトロになります。
【保存方法】
なんといっても鮮度が命!!
美味しい状態をお楽しみいただきたいので、できるだけ早くお召し上がりください。
どうしても保存される場合は袋のまま、冷蔵庫で立て保存をお願い致します。
寝かせると立ち上がろうとエネルギーを使い、鮮度が落ちやすくなります。
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