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by akemi
29日前
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※現在パッケージの白い米袋がメーカー欠品中のため、一部の規格では商品写真と違う色の袋にてお届けしております。予めご了承ください。
私たちは丹精込めて育てた２つのお米に、2人の名前をつけました。
栽培の難しさから生産量全国0.5%以下と年々少なくなり希少なお米になりましたが、LIFETIMEの地元石巻市はササニシキの生産量日本一。
土地との相性の良さを物語っています。
また、稲わら・もみ殻を地域の仲間である畜産農家さんのもとに。その後完全に発酵させた良質な堆肥として田んぼに返してあげます。
〇節減対象農薬：当地比59％減
〇化学肥料(窒素成分)：栽培期間中不使用
商品説明をもっと見る
【我が子のように、育てたお米です。】
LIFETIMEを営む佐々木家の宝、それは双子の姉弟・愛と想。私たちは丹精込めて育てた２つのお米に、2人の名前をつけました。
【サラサラ食べれるあっさり米ササニシキ】
昭和中期以降、日本を代表するお米としてかつては広く育てられていたササニシキ。・サラサラ食べれるあっさりとした甘み
・口の中でほぐれる粒立ちの良さ
・おかずを引き立てる奥ゆかしさ
を持つササニシキは、食材の良さを生かす和食料理店・寿司店からの信頼が絶大です。栽培の難しさから生産量全国0.5%以下と年々少なくなり希少なお米になりましたが、LIFETIMEの地元石巻市はササニシキの生産量日本一。
土地との相性の良さを物語っています。
農薬を通常の41%に抑えて、化学肥料を一切使わずに育てています。】
肥料には魚粕を作るときに出る副産物【魚エキス】を濃縮して【米ぬか】と合わせた肥料を。農業と漁業が盛んな地元石巻で作られている【石巻】ならではの有機肥料です。また、稲わら・もみ殻を地域の仲間である畜産農家さんのもとに。その後完全に発酵させた良質な堆肥として田んぼに返してあげます。
ジャンルを越えた地域内での総合的な循環とサスティナビリティを意識して、人にも環境にも、そして未来にも優しい農業を実践しています。
〇節減対象農薬：当地比59％減
〇化学肥料(窒素成分)：栽培期間中不使用
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