冬の天草の海で育った白ウニは、旨みと甘みの宝庫。
ミョウバンを使っていないので雑味が無く、ウニ本来の味を楽しむことができ、フワッとトロッと口に入れた瞬間とろけます。
冷たい海に飛び込み、命懸けで取ってきた白ウニを是非ご堪能ください。
<食べ方>
召し上がられる際は、
お皿にキッチンペーパーを折り畳んで敷き、
その上に白ウニを載せ汁気を切ってください。
2~3分で充分です。
①まずはそのまま
②お好みで醤油を1~2滴垂らして
③おすすめは焼海苔にのせて!
※ウニは普段、海苔を食べているので
相性は抜群★
味付け海苔だと、ウニの風味を壊すため
「焼海苔」がオススメです。
スーパーで売っているもので大丈夫ですが、
安すぎる焼海苔よりも中間くらいの
お値段の焼海苔が個人的にはおすすめ。
<内容量>
100g
原材料:白ウニ
※ミョウバン不使用
<賞味期限>
冷蔵10℃以下 4日
開封後はお早めにお召し上がりください。
<産地の特徴>
天草諸島の最南端にある漁港「牛深」は、
一年中新鮮な水産物がたっぷり獲れます。
真鯛・きびなご・紫ウニなどなど・・・
魚好きにはたまらない魚介の宝庫なんです
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