旨味たっぷりのほくほく感がある上質な味に仕上がっています。煮物に最適です。
<栽培のこだわり>
土づくりにこだわり、有機肥料使用の栽培に心がけています。
太陽の光をたくさん浴び、野菜本来の味が楽しめるよう育てています。
<産地の特徴>
茨城県笠間市は、温暖な気候に恵まれ、水はけの良い台地が多く、里芋の栽培に適しています。
<品種など>
八つ頭子芋がメインで、土垂、京芋が混在。
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