地下水育ち 無添加 子持鮎甘露煮 鮎昆布巻詰合せ
¥4,600(税込 / 送料別)
残り2点
- そのままで手間いらず
- 卵たっぷり子持鮎甘露煮
- 北海道産昆布を使った鮎昆布巻

栃木県 さくら市
明星漁業
設立:1972年4月

- 生産者のこだわり
- 1ストレスをかけない育て方
- 2手間を惜しまない
- 3無投薬で安心安全
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 子持鮎甘露煮・鮎昆布巻き詰合せ
- 発送
- クリックポスト常温便+ ¥0
数量1点ごとに送料が発生します。
お届け日は指定できません。ご注文後の2〜5日以内で発送します。平均5日以内で発送されています - 種別
- 産地
- 特定
原材料 - なし
★商品について
子持ち甘露煮2尾と鮎昆布巻き2本の詰合せになります。
子持甘露煮
鮎を焼き、小鍋に並べ、独自の調味料を入れ、2〜3日煮ては火を止めを繰り返し、仕上げは煮汁が無くなるくらいまで煮詰め、照り、つやを出しています。これは、小鍋だからできる煮方です。
骨まで柔らかく、鮎の旨みはもちろんの事、甘露煮本来の味もくずさず、ほどよい甘さがあとをひきます。
卵がたっぷり入っている自慢の高級甘露煮です。
昆布巻き
焼いた鮎を、良質な日高昆布で巻き、栃木県産かんぴょうで結び、独自の味付けで、柔らかく炊き上げています。鮎と昆布の相乗効果が、栄養満点、旨み倍増、贈り物に喜ばれる逸品です。
★食べ方
開封後、そのままお召し上がり下さい。
お好みですが、袋のまま湯煎して温めていただいたり、七味をふっていただいても甘辛くて美味しいです。
★こだわり
鮎にストレスをあたえないよう、池で飼育する鮎の数も少なめにし、負担をかけ無理に大きくさせないよう、餌の量も控えめにしています。その為、天然に近い、身の締まった鮎になります。
家族経営、少数生産だからこそ、選別も手作業で行い、手間暇をかけて養殖しています。
★注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
※レターパックプラスにて発送いたします。
同一箇所に2個以上ご注文、他の商品と同梱包ご希望の方は、宅急便になりますので、ご注文前にお問い合わせ下さい。
【特記事項へご記入お願いします】
・熨斗の要否:指定がない場合、熨斗をつけることができない場合がございます
・名入れの要否と名前:ご指定ない場合は空欄とさせていただきます
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