＜味＞
農薬を一切使用していないので、本来のしいたけの風味が味わえます。
＜栽培のこだわり＞
温度と湿度をこまめにチェックし、菌床の乾き具合を見ながら散水しています。
＜産地の特徴＞
秋冬は冷え込みが厳しいので、しいたけがゆっくり大きくなりますので、肉厚になります。
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農薬を一切使用していないので、本来のしいたけの風味が味わえます。
＜栽培のこだわり＞
温度と湿度をこまめにチェックし、菌床の乾き具合を見ながら散水しています。
＜産地の特徴＞
秋冬は冷え込みが厳しいので、しいたけがゆっくり大きくなりますので、肉厚になります。
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