販売期間:2024年12月23日 〜 2024年12月28日
落ち葉堆肥でじっくり育ったしっとり里芋3キロ【農業遺産】
- 販売期間終了
販売リクエストを出品数量の参考にさせていただきます。
\ここがイチオシ/
- しっとり食感をあなたに!
- 食味の良い孫芋を選別
- 落ち葉堆肥でじっくり育てました
購入方法
商品について
| 内容 | 里芋3キロ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 重量・ 容量 |
約3kg | ||||||
| 発送 |
数量1点ごとに送料が発生します。 |
||||||
| 種別 | |||||||
| 産地 | 埼玉県 |
商品説明
今期の最終ご注文受付は12月25日のお昼頃を予定しておりますので宜しくお願い致します。
▼商品概要
代々我が家で受け継がれてきた数種類の里芋があり今回出品するのは、その中でも食感がしっとり、なめらかで見た目も丸くて可愛らしい蓮葉の里芋です
煮物などに非常に適していて我が家では、おでんに入れトロトロになった里芋は子供達に取り合いになってます
▼栽培/生産方法、こだわり
江戸時代より作られた平地林を活用し落ち葉を自分達の手で集め堆肥にし畑に還元する事を続けており「安心安全な新鮮野菜を消費者へ」という理念のもと生産しています。落ち葉堆肥農法は、武蔵野の落ち葉堆肥農法として、2023年7月世界農業遺産に認定されました。
▼注文に際しての注意点
泥は落としていますが鮮度保持のため洗った状態の里芋は販売していません
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大木農園
埼玉県川越市
2いいね
生産者のこだわり
- 1 落ち葉堆肥農法
- 2 日本農業遺産認定
- 3 映画出演
最近のメディア実績
私たちについて

埼玉県 川越市
大木農園
大木農園は、川越市南西部福原地区に位置する江戸時代より8代続く露地野菜農家です。
江戸時代より作られた平地林を活用した落ち葉堆肥農法を今も続けており、減農薬、減化学肥料を心掛け、「安心安全な新鮮野菜を消費者へ」という理念のもと生産しています。
私たちのこだわり

落ち葉堆肥農法
江戸時代より作られた平地林を活用した落ち葉堆肥農法を今も続けており、減農薬、減化学肥料を心掛け、「安心安全な新鮮野菜を消費者へ」という理念のもと生産しています。

日本農業遺産認定
日本農業遺産は、我が国において重要かつ伝統的な農林水産業を営む地域(農林水産業システム)を農林水産大臣が認定する制度です。火山灰土に厚く覆われ痩せた土地に、江戸時代から木々を植えて平地林を育て、落ち葉を集めて堆肥として畑に入れ、土壌改良を行うことで安定的な生産を実現し、その結果として景観や生物多様性を育むシステムが、今なお継承されています。

映画出演
当農園がドキュメンタリー映画の題材になりました。
川越市・所沢市・ふじみ野市・狭山市・三芳町の五市町は三富と呼ばれる地域。この辺りでは、伝統的な「落ち葉堆肥農法」が360年以上続けられています。火山灰に覆われ作物が育ちにくかった武蔵野台地。荒地の開発のため川越藩は農家の人たちに木を植えさせ平地林を造成させました。この平地林を「ヤマ」と呼び落ち葉を畑の堆肥にして還元する江戸時代からの伝統農法。都心近郊の広い地域で落ち葉堆肥農法が守られているのは奇跡的だと言われるほど。それを後世に伝えるため製作されたドキュメンタリー映画「武蔵野」。
安心への取り組み
安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。
お客様情報の保護
食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。
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