落ち葉堆肥でじっくり育ったしっとり里芋3キロ【農業遺産】

大木農園
埼玉県川越市
大木農園
  • 販売期間終了
¥3,300 (税込/送料別)

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  • 落ち葉堆肥でじっくり育てました
お届け地域

販売期間:2024年12月23日 〜 2024年12月28日

購入方法

レビュー(22件 | クチコミ付き4件)

満足度
4.9
味・品質4.9
包装・梱包4.8

レビュー(22件 | クチコミ付4件)

満足度

5.0

おいしかったです

お正月用にと思って購入しました。 3kgだったけど、思ってたよりたくさんあってお正月用と普段の煮物用にも使えました。 ホクホクでとってもおいしかったです。 また来年も購入したいです。 ありがとうございました。
購入した量:約3kg
0人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

5.0

ホクホク里芋

とても大きく綺麗な里芋。 茹でてそのまま塩つけて食べたら幸せが訪れました。 たくさんあるので、唐揚げ、グラタンと楽しみましたが残りはどうするか考え中です!
購入した量:約3kg
0人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

5.0

大満足

追加注文してしまいました、筑前煮やシチュー、キノコ鍋楽しんでます
購入した量:約3kg
0人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

5.0

梱包について

里芋の箱が何かで押されたのか歪んで届きました。中身は確認したらなんでも無かったので良かったです♪箱に上積み禁止🈲とか丁寧に扱ってくださいなど一言メモしていただけたら届いた時に心配しなくて安心です♪よろしくお願い致します。
購入した量:約3kg
0人が役に立ったと考えています役に立った

質問(60件)

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商品について

内容 里芋3キロ
重量・
容量
約3kg
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
送料 ¥
常温便 + ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地 埼玉県

商品説明

12月19日以降のご注文は25.26日の発送になります。もしお早めに御用命の際はなんなりとご注文時に記載して頂ければ幸いです。
今期の最終ご注文受付は12月25日のお昼頃を予定しておりますので宜しくお願い致します。

▼商品概要
代々我が家で受け継がれてきた数種類の里芋があり今回出品するのは、その中でも食感がしっとり、なめらかで見た目も丸くて可愛らしい蓮葉の里芋です
煮物などに非常に適していて我が家では、おでんに入れトロトロになった里芋は子供達に取り合いになってます

▼栽培/生産方法、こだわり
江戸時代より作られた平地林を活用し落ち葉を自分達の手で集め堆肥にし畑に還元する事を続けており「安心安全な新鮮野菜を消費者へ」という理念のもと生産しています。落ち葉堆肥農法は、武蔵野の落ち葉堆肥農法として、2023年7月世界農業遺産に認定されました。

▼注文に際しての注意点
泥は落としていますが鮮度保持のため洗った状態の里芋は販売していません

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大木農園

大木農園

埼玉県川越市

生産者のこだわり

  • 1 落ち葉堆肥農法
  • 2 日本農業遺産認定
  • 3 映画出演

最近のメディア実績

2017年 映画「武蔵野」出演 2018年 全国農業新聞掲載 2020年9月 NHK「あさイチ」 2021年5月 Podcast「小農ラジオ」 2022年6月 TV東京「種から植えるTV」(prime videoにて視聴可能) 2022年9月 ラジオ川越「ちょっとディープな川越案内」 2022年10月 Podcast 「AGRI MUSIC RADIO」

私たちについて

大木農園

埼玉県 川越市

大木農園

大木農園は、川越市南西部福原地区に位置する江戸時代より8代続く露地野菜農家です。
江戸時代より作られた平地林を活用した落ち葉堆肥農法を今も続けており、減農薬、減化学肥料を心掛け、「安心安全な新鮮野菜を消費者へ」という理念のもと生産しています。

私たちのこだわり

落ち葉堆肥農法

落ち葉堆肥農法

江戸時代より作られた平地林を活用した落ち葉堆肥農法を今も続けており、減農薬、減化学肥料を心掛け、「安心安全な新鮮野菜を消費者へ」という理念のもと生産しています。

 日本農業遺産認定

日本農業遺産認定

日本農業遺産は、我が国において重要かつ伝統的な農林水産業を営む地域(農林水産業システム)を農林水産大臣が認定する制度です。火山灰土に厚く覆われ痩せた土地に、江戸時代から木々を植えて平地林を育て、落ち葉を集めて堆肥として畑に入れ、土壌改良を行うことで安定的な生産を実現し、その結果として景観や生物多様性を育むシステムが、今なお継承されています。

映画出演

映画出演

当農園がドキュメンタリー映画の題材になりました。
川越市・所沢市・ふじみ野市・狭山市・三芳町の五市町は三富と呼ばれる地域。この辺りでは、伝統的な「落ち葉堆肥農法」が360年以上続けられています。火山灰に覆われ作物が育ちにくかった武蔵野台地。荒地の開発のため川越藩は農家の人たちに木を植えさせ平地林を造成させました。この平地林を「ヤマ」と呼び落ち葉を畑の堆肥にして還元する江戸時代からの伝統農法。都心近郊の広い地域で落ち葉堆肥農法が守られているのは奇跡的だと言われるほど。それを後世に伝えるため製作されたドキュメンタリー映画「武蔵野」。

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