現在は莢の状況は「うすめ」となります
晴れの国、岡山より
採れたてエダマメをお届け!
太陽と自然の恵みをたくさん受け収穫を迎えます!
▼商品概要
・丹波黒大豆の枝豆 莢のみ 1キロ
秋のわずかな間しか食べられない貴重な枝豆です。
写真3枚目のような黒いシミは丹波黒に見られる特徴で熟れてきた証です!傷んだり古いものではありませんのでご安心ください。
10月初旬(5-15日頃):莢は薄め 青々しくさっぱりとした甘み
10月中旬(15-25日頃):莢がしっかり膨らみ コクが増してきてバランスの良いうまみ
10月下旬(25-11/5日頃):莢はパンパン 莢が茶色くなるほどにコク深い味わい
※下旬は時期的に黄色や茶黄色に熟れて少し乾燥し始めているものが混ざってきます。こちらを好む通の方もおられるくらいで、豆になりかけて乾燥がはじまっているだけて痛んでおらず採れたてですので全く問題ございません!
農薬:栽培期間中不使用
厳しい環境の中野菜本来の力を引出すように育てています。
草と競い合いながら育てているため、ぎゅっと詰まっております!
なによりできる限り早く調理してください!保存も調理後の方がおいしさを保てます。
茹でももちろんおいしいですが、焼エダマメやペペロンチーノ風、おひたしのように和風につけても一味違って最高です!
▼注文に際しての注意点
10月初旬から下旬にかけて3週間程度の発送予定となります。
日時指定なしの場合、予約品はおすすめの中旬以降に発送致します。
※以下を御一読下さい※
*雨天は味が落ちるため収穫しておりません。天候や野菜の成長具合により発送時期が前後することがあります。
その場合サイト表記期間からずれる場合があることご了承ください。
*輸送中に傷が入ることがございますがどうしても防ぎきれません。梱包時は記載量を入れますが輸送中に野菜から水分が抜けて軽くなる場合がございます。
腐敗やカビなど、おかしい場合はお気軽にお問い合わせください。必ず最後までご納得のいく対応をさせていただきます!
数量変更、枝付き希望、日にち指定、冷蔵便や常温便希望、のし、その他何でもご希望やご不明点があればご購入前にご確認ください。
よろしくお願いいたします。
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