＜味＞
白米に5～10％程度みっくす米（玄米）をいれて炊き上げると、赤飯のような色合いが楽しめます。
＜栽培のこだわり＞
苗施用薬剤とジャンボタニシの薬剤は使いますが、これ以外には農薬は使用していません。
＜産地の特徴＞
大井川の自然堤防に阻まれた後背湿地で育ててます
＜品種など＞
赤米、黒米、香米、もち米の4種をみっくす
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白米に5～10％程度みっくす米（玄米）をいれて炊き上げると、赤飯のような色合いが楽しめます。
＜栽培のこだわり＞
苗施用薬剤とジャンボタニシの薬剤は使いますが、これ以外には農薬は使用していません。
＜産地の特徴＞
大井川の自然堤防に阻まれた後背湿地で育ててます
＜品種など＞
赤米、黒米、香米、もち米の4種をみっくす
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