まくファーム(大分県国東市)に届いた声
この生産者への投稿です
体に良いとされるホーリーバジルティーやにんにく(黒にんにく)を生産するにあたり、体に良いとされる作物が、生産方法に疑念を持たれる様な栽培は絶対してはいけないと思っております。
更に、植物が持つ強い生命力や免疫力を最大限に引き出す為には植物と他の生物が互いに利益を得るために共生関係を築くことを念頭に完全自然栽培にて生産する事が重要と考えています。
まくファーム(蒔く) makuはフィンランド語で「味」を意味します。
体に良いとされるホーリーバジルティーやにんにく(黒にんにく)を生産するにあたり、体に良いとされる作物が、生産方法に疑念を持たれる様な栽培は絶対してはいけないと思っております。
更に、植物が持つ強い生命力や免疫力を最大限に引き出す為には植物と他の生物が互いに利益を得るために共生関係を築くことを念頭に完全自然栽培にて生産する事が重要と考えています。
まくファーム(蒔く) makuはフィンランド語で「味」を意味します。