大分県 国東市
まくファーム
創業：2022年11月
食べチョク登録：2024年07月
体に良いとされるホーリーバジルティーやにんにく（黒にんにく）を生産するにあたり、体に良いとされる作物が、生産方法に疑念を持たれる様な栽培は絶対してはいけないと思っております。
更に、植物が持つ強い生命力や免疫力を最大限に引き出す為には植物と他の生物が互いに利益を得るために共生関係を築くことを念頭に完全自然栽培にて生産する事が重要と考えています。
まくファーム（蒔く） makuはフィンランド語で「味」を意味します。
生産者のこだわり
世界農業遺産の地で生産
大分県国東半島の両子山から八方に伸びる清らかな水と良質の土壌で育まれたホーリーバジルはスクスクと育ち、良質な葉や花芽を付けてくれます。
写真は刈草を畝へ集めて畝を覆いうねを育てています。
詳細情報
経歴・沿革
1982年〜1986年 農薬・肥料卸会社へ勤務
1986年〜2018年 医療系メーカーへ勤務
だから分かる自然栽培の重要性！
自然栽培の重要性を感じ人の健康は医食同源と言われている事を痛感して、完全自然栽培を行っています。
苦労も多いですが植物の生命力や免疫力を最大限に引き出す事を念頭に2021年より完全自然栽培をスタートして現在に至っています。
