春の収穫を終えて、夏のアスパラに向けて準備をしております。

アスパラガスは下から出てくる若芽を取り続けると、養分が無くなったら出てこなくなってしまいます。
なので、若芽をそのまま長く伸ばすことで木のように育ち親茎になります。
枝が伸び、そこから細長い葉が出てきて、その葉で光合成を行い養分を下に送り、夏のアスパラ夏芽が親茎の横から顔を出します🎵

春より少し穂先がぷっくりした可愛いアスパラです😊
春の甘味とはまた違う甘さがあります。
六月頃からの発送開始になります、少しお待たせしますが楽しみにお待ちください。