塩飽フィッシャリーズの投稿一覧

秋のお彼岸が終わり、朝晩は冷え込んできましたね。
秋が近づくこの頃、食欲が少しずつ出てきてませんか？

ちなみに、魚さん達も
夏はあまりごはんを食べないのですが
秋になると少しずつ食欲がわいてきて、たくさんご飯をたべるようになります。だから秋から冬にかけては脂がのってくると言われております！

さて、今回は〈タコ〉、タコ飯を美味しくするための豆知識

・もち米

少し手間ですが、もち米を入れるとふっくらと美味しい
冷めても美味しい！タコ飯ができるんです。
これから運動会の時期なのでいつもより少し贅沢なお弁当に
タコ飯おにぎりなんて、いかがでしょうか？

《夏の終わりにタコはいかがでしょうか？》

お刺身であっさり食べるのもよし！
アヒージョやたこ焼きにしてガッツリ食べるのもよし！

そんな万能なタコを冷凍庫の仲間として
迎えるのはいかがでしょうか😊

3つのサイズをご用意しております。

こちらは１番大きいサイズの🐙

皆さま、お盆休みはいかがお過ごしでしょうか？

8月ももう後半戦へ！
そんな中、夏の高級魚が瀬戸内から旅立っていっているようです😭

上品な舌触り、とろける美味しさのマナガツオ。

今年はあと少し！！

まだの方、気になる方は
8月いっぱいまで販売しております！！

【🐟ご予算に合わせます🐟】

自分でお魚を捌いてみませんか？

瀬戸内の中でも潮の流れが速い塩飽諸島沖。
そんなところで獲れたお魚は身がギュッと引き締まってます✨

ご予算に合わせてお送りすることも可能です！

お気軽にコメントくださいませ📤

🐙一流シェフもビックリ！〈柔らかい〉のが特徴な本島タコ🐙

柔らかい秘訣
①一度冷凍している
(筋肉の繊維が崩れるため)
②熱湯で20分、火を止めてそのまま鍋の中に放置で20分

ただ、これだけ！

歯が弱い方でも食べれるタコです。

冷凍しても味落ちしないタコ。
冷凍庫のストックにお1つどうでしょうか。