深谷農場の投稿一覧

こんばんは、深谷農場です💚

栗将軍を４等分して４品作ってみました！
1／４は、スライスで冷凍保存しました

⚪︎かぼちゃのスープ
⚪︎かぼちゃサラダ
⚪︎かぼちゃサラダのアレンジでかぼちゃコロッケ
⚪︎かぼちゃグラタン
⚫︎スライスして冷凍

かぼちゃ料理は
かぼちゃ✖️乳製品
合いますし、食べやすくなると思います♪

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かぼちゃのスープがとても簡単にできました！
一度、鍋で玉ねぎと煮て皮ありのままブレンダーを使って作りましたが、舌触り的にはやはり皮なしの方が良いと思い、なしで作りました🥣

美味しいかぼちゃだからこそシンプルでいけます！

① かぼちゃを大きめに切り、耐熱皿に並べる
大きめの方が皮を剥ぐ時に楽です
②お好みで砂糖をまぶして水を少し入れラップをする
６００W５分レンジ
③少し冷まして皮を包丁で剥ぐ
火が通ると簡単に皮が剥がれます！
④ボウルに入れて塩もお好み入れフォークで潰す
⑤牛乳４００ml（お好み）少しずつ入れて混ぜ 合わせる
⑥目の細かい濾し器か粉ふるい器で、少しずつ濾す
この時、スプーンで🥄めに詰まったのを混ぜながら
やるとすぐ濾せます
⑦バター２０g入れて混ぜたら完成です！
バターが溶けなければ３０秒ほどレンジ


私の好きなかぼちゃスープは、かぼちゃとバターの香りがするサラサラ系なので
玉ねぎやコンソメ等は入れず、バターも香りが飛ばないように作りました
栗将軍自慢の甘さと優しい味がダイレクトに感じられました😊

こんばんは、深谷農場です💚
エビスも栗将軍同様再販しました🎃

もう少しで１０月…
１０月といえばハロウィン！
エビスは、ハロウィン👻当日頃でも食べることができます
…もっというと、１１月もいけると思います！
（保管状態により変動はあります）

エビスの人気商品は驚きの、６個入りです✨
すぐ食べるものと冷凍するもの、追熟させるもの、おすそ分け、ハロウィンパーティーに向けた予行練習も悠々とできますね。


商品欄にないご希望の個数やご要望などありましたら、お気軽にメッセージ頂ければと思います😊
できる範囲で対応させて頂きます。

こんにちは！深谷農場です💚

栗将軍の再販を開始しております！
当初予想していた期間より長くお届けできると判断し
再販を決めました。

栗将軍は、収穫から３週間ほど経っています
追熟により、味も甘みもより増して美味しくなっておりますので、是非ご賞味ください😊

かぼちゃをうまく一玉食べきる自信はない！
と言う方もいらっしゃると思います。
全部スライスし、ジップロックに入れて冷凍しておけば
かさばらないかと思いますし、食べる分だけ冷凍庫から出してレンジでチンしたり、焼いたりすると、すぐに火が通り、手軽に彩りの良い秋の食卓になります😊

素材の味だけで充分美味しく食べられる
美味しいかぼちゃです！


写真は磨きをかけた栗将軍です🎃
ツヤツヤです✨

こんにちは🌞深谷農場です💚

エビスの予約販売開始しております❣️
９月２９日金曜日までの販売です

来週は、１２日火曜・１５日金曜のみの出荷となります


糖度測定結果１３度もありました‼️
甘い栗将軍とほぼ変わりません👀✨
（栗将軍は、１３.８度でした）
大きさもありますし、重量感が凄いです💪


日本の食にフィットした食べ馴染みのあるかぼちゃ
エビスもよろしくお願いします🌷

こんばんは！深谷農場です💚

栗将軍の、半玉スライスしてあったものを
　　”メインの隣で焼いて食べる”
と言う簡単な調理法で二度楽しみました

餃子🥟とお好み焼きでやりました！
準備する手間もないですし、色合いも良くなり、
（健康的な）箸休めにもなります
食べきれなかったら、次の日のお昼ご飯です
　　（大助かりです！一石四鳥！）

蒸し焼きをすることで、栗将軍の甘みが発揮されるような気がします😊

旦那さんは、焼いて食べるのが一番良い！
と言っていましたし

我が家は小さい子が３人いるので
とにかく一瞬の隙でサッサと準備したい
急げ！の生活にもってこいで

作る側の私も、食べる側の私もハマりました　🌹