福井県 三方上中郡若狭町
2014年、福井県若狭町の三十三間山の麓の棚田でお米の栽培を始めました。山から一番に流れてくる自然落水で育つお米です。他、野菜、大豆、梅、ゆずなども管理し、冬場は、米麹や古代米のお餅を製造販売しています。