えごま料理
2022/08/01
うちげの
えごままんま
えごま葉の【ジョン】作ってみました😍
《材料 2人前》
・えごま葉10枚
・豚肉ミンチ100g
・豆腐 1/4個
・塩胡椒 適量
・にら又はネギ
・人参
・卵1個
・小麦粉 適量
たれ
・醤油 大さじ2
・酢 大さじ2
・ニンニク 1片
・豆板醤 適量
《作り方》
・豆腐は水切りをして潰します
・豚肉、人参、ニラを入れ粘りが出るまで
混ぜます
・えごま葉に包みます
(平べったく包みます)
・小麦粉を付けます
・溶き卵にくぐらせます
・フライパンで焼きます
・後はタレを作って完成です
えごままんま
えごま葉の【ジョン】作ってみました😍
《材料 2人前》
・えごま葉10枚
・豚肉ミンチ100g
・豆腐 1/4個
・塩胡椒 適量
・にら又はネギ
・人参
・卵1個
・小麦粉 適量
たれ
・醤油 大さじ2
・酢 大さじ2
・ニンニク 1片
・豆板醤 適量
《作り方》
・豆腐は水切りをして潰します
・豚肉、人参、ニラを入れ粘りが出るまで
混ぜます
・えごま葉に包みます
(平べったく包みます)
・小麦粉を付けます
・溶き卵にくぐらせます
・フライパンで焼きます
・後はタレを作って完成です
